札客雜記

前幾個禮拜前，看到鹿港司的部落格，提醒大家天氣冷了，要好好的保養一下自己的木工刨刀與鑿刀。雖然，自己每次用完刨刀後，都會上油保養一下，避免刀片生鏽與刨身變形。但是....相隔半年多沒有再使用了，所以趁機今天晚上有空，又是寒冷的耶誕夜，趕快將刨刀拿出來上上油保養一下好了。




首先，是我第一把的刨刀，泰山一郎、刀面2寸寬、刨身8寸，是我學木工時，請忠憲一請採購的，也是我學刨刀的入門款。算是經濟實惠又好用的刨刀。






第二把刨刀，是忠憲強力引薦的入嵌式刨刀，也是鹿港司親手製作的入嵌式刨刀，刀名是宮本太郎、刀面寬2寸、刨身長8寸8。當初是親自到鹿港跟鹿港司買的，買的時候宮本太郎是配1尺的刨身，但是我要買的是8寸8的，根據我的預算，又沒其他現貨，所以鹿港司當場二話不說，就直接將刨身裁至8寸8的，再經過鹿港司的調校後，才交至我手上，真是粉感動的。







上週鹿港司的部落格更新了一篇文章，告知大家鹿港司因為年紀越來越大了，將漸漸退休，而其大仁工具行也要吹起熄燈號，所以將要出清一些刨刀，這些刨刀都是20~50年前的日本一級鋼材呢，現在的鋼材可能都比不上呢!!所用的也都是已經陰乾30年以上的台灣校櫕木(赤木，現在都經禁止砍筏N年了)，再加上老師傅50年的功力製作，每把刨刀都是很珍貴的，為了這難得機會，深怕將來真的買不到這種國寶級刨刀了，趕快老婆溝通一下，容許先再買一些刨刀，所以就跟大仁工具行的陳小姐約12/25星期天早上，去拜訪鹿港師。


由於預算有限，我都是挑一些重點刨刀先行採買，下面這把刨刀是高角度(60度)刨刀，刀名是名城、寬2寸、刨身長8寸8，適合針對硬木的處理。鹿港司在調校時，還特地拿塊有順逆紋的硬木來試刨，試刨完真的是超光滑的。







這把刀名是銀河龍，寬2寸、長8吋8的粗刨，拿回家後第一件事，先將刨刀退出，上油保養一下。







下面這一把是追加要跟鹿港司訂購的，鹿港司說這把"切味一番"的刨刀，乃是名人之作，很優的一把刀，其刨身是陰陽木(介於樹心與樹皮的木料)，以陰陽木而言木頭穩定性好，不容易變形，但是在靠樹皮位置有些瑕疵，並不影響操作，所以希望我現場看到刨刀後再說。其刀名為切味一番、寬2寸、刨身長8吋8之陰陽木、入嵌式。







實際看到刨身後，只是在手扶側邊的木頭顏色有點瑕疵，對於自用而言，我覺得那沒有差別，刨刀的功能無損。由於刨身是陰陽木，因此可以看得出明顯的兩種顏色。上油保養後，兩種顏色的對比更明顯呢!!







再來這一把刨刀是鹿港司極力推薦的一把好刀，刀名為紅蝙蝠(超過四十年的一級日本鋼材的老刀)、寬2寸2、刨身長8寸8、為入嵌式刨刀。








由於預算有限，想說已經有買高角度的，還差一把低角度的，所以便買了一把低角度入嵌式刨刀，刀名為月城、寬2寸、刨身長8寸8、35度低角度、為入嵌式刨刀。







想說都已經來到這裡了，順便買把小刨(寸2的土牛小刨)取代家裡那把超級難用的小刨，也買把滾刨。其實跟鹿港司買的每把刨刀，他都必定親自調校後，才交到顧客手上，當然連這兩樣小刨刀也是一樣，可見鹿港司對於刨刀品質的堅持!!







今天敗家的刨刀，晚上回到家後，都一一退刀上油保養一下，再放入陰涼處保存。







手中的刨刀，雖然刨刀使用與調校的功夫還要繼續磨練，非一蹴可及的；而刨刀保養功夫雖簡單，卻是很重要不可少!!







花了不少時間終於將手邊的傳統刨刀上油保養完，期望可以長長久久的使用下去，甚至傳給我兒子用...^.^...